Caríssimos(as),
O passado sábado revelou-se ser mais um dia pleno de trabalho cultural em Almeida!
Fazendo todos os esforços no sentido de cumprir os necessários imperativos sanitários associados aos atuais condicionalismos pandémicos, de conformidade com as diretivas emadas da competente autoridade de proteção civil, foi possível no passado dia 10 de outubro dar mais alguns contributos culturais relevantes, no sentido da promoção e divulgação do património histórico-cultural de Almeida e de Portugal.
Almeida continua a revelar-se um destino de excelência, para todos(as) aqueles(as) que desejam continuar a trabalhar e a desenvolver projetos histórico-culturais de relevo e de qualidade, como sucedeu com os nossos novos amigos do CineClub Bairrada, no âmbito do projeto de execução do nosso já conhecido documentário intitulado "A Primeira Linha de Wellington", liderado pelo nosso amigo Paulo César Fajardo, bem como com os nossos novos amigos da Camões TV, liderados pelo nosso amigo Paulo Jorge Perdiz, que representa um canal de televisão luso-canadiano, que se dedica a promover e a divulgar conteúdos culturais na América do Norte, em especial junto da comunidade emigrante Portuguesa localizada no Canadá.
Um facto que é cada vez mais conhecido junto da comunidade da multimédia e do audiovisual é que Almeida é um concelho culture friendly ou culturalmente recetivo, graças à disponibilidade quer do Município de Almeida, quer do GRHMA, para participarem e colaborarem em projetos de divulgação histórico-cultural sérios, contribuindo para os mesmos com o respetivo acervo de conhecimentos técnicos e de acessórios e património material e imaterial, que acabam por ser contributos relevantes para qualquer projeto audiovisual de cariz histórico e/ou de promoção do chamado Turismo Militar.
E quem consegue competir com o concelho de Almeida, em termos paisagísticos?
Conforme foi possível uma vez mais constatar, acaba por ser fácil encontrar em Almeida paisagens com um excelente enquadramento natural, que permitem retratar aspetos cénicos de época com considerável fidelidade.
Houve também oportunidades para realização das habituais entrevistas, que servem para contextualizar e enquadrar, de uma forma relevante, o trabalho e o projeto histórico-cultural que vem sendo desenvolvido em Almeida.
E gastronomia também é cultura!
Para prova deste facto, tivemos a oportunidade de receber em Almeida, neste mesmo dia, a nossa amiga Teresa Branquinho, acompanhada por duas fantásticas profissionais da arte da culinária (Chef Marlei Cardoso e ajudante de cozinha Simone Pires), que nos deram o prazer e o privilégio de degustar uma especialidade gastronómica original.
E aqui está ela!
Esta especialidade é uma entrada apelidada de "Ravioli 1810", onde o queijo é uma das estrelas principais, a que se seguiu um sublime risotto de cordeiro e um doce divinal, para sobremesa!
Um grande Bem-haja a estas nossas queridas amigas, que fizeram o favor de viajar desde as alturas da Serra do Bussaco até ao concelho de Almeida, para confecionarem e partilharem connosco uma excelente refeição, onde a amizade foi sem dúvida o ingrediente principal.
Autoria das imagens: CineClub Bairrada + do "fotógrafo-amador-sem-jeito-na-matéria": eu.
Pedro Casimiro
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